Süßigkeiten

Süßigkeiten

Dies ist eine Liste der indischen Süßigkeiten und Desserts, auch genannt Mithai, ein wichtiges Element in der indischen Küche. Es überspannt auch die Regionen Pakistans und Bangladesch, da beide Länder vor 1947 Teile von Indien waren. Viele indische Desserts sind gebratene Lebensmittel mit Zucker, Milch oder Kondensmilch. Zutaten und bevorzugte Dessertarten variieren je nach Region. Im östlichen Teil Indiens z. B. basieren die meisten auf Milchprodukten. Viele sind mit Mandeln und Pistazien gewürzt, mit Kardamon, Muskatnuss, Nelken und schwarzem Pfeffer gewürzt und mit Nüssen oder mit Gold- oder Silberblatt verziert.


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